Ingrédients :
- 2 à 3 grammes de fleurs de CBD Banana (découpées finement)
- 2 bananes bien mûres
- 100 g de beurre doux
- 100 g de sucre de canne
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 180 g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 80 ml de lait (ou lait végétal)
- 50 g de noix ou de pépites de chocolat (optionnel)
Instructions :
1 Préparation des fleurs de CBD :
Décomposez finement les fleurs de CBD Banana. Vous pouvez les couper en petits morceaux ou les broyer légèrement.
Faites infuser les fleurs dans 50 g de beurre doux fondu à feu doux pendant environ 30 minutes. Ne laissez pas chauffer au-delà de 100°C pour préserver les propriétés du CBD.
2 Préparation de la pâte :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Écrasez les bananes bien mûres dans un bol jusqu'à ce qu'elles soient bien réduites en purée.
Dans un grand bol, battez ensemble le beurre infusé au CBD avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.
Ajoutez l'œuf, l'extrait de vanille, et la purée de banane. Mélangez bien.
Tamisez la farine, la levure, le bicarbonate et le sel dans un autre bol, puis incorporez-les à la préparation humide, petit à petit.
Ajoutez le lait pour obtenir une pâte bien lisse et légèrement humide. Si vous voulez, vous pouvez ajouter des noix ou des pépites de chocolat à ce stade pour plus de gourmandise !
3 Cuisson des muffins :
Remplissez des moules à muffins avec la pâte, en veillant à ne pas les remplir à plus de 3/4.
Enfournez pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu'un cure-dent inséré au centre des muffins en ressorte propre.
Sortez les muffins du four et laissez-les refroidir sur une grille.
Dégustation :
Ces muffins à la banane et au CBD offrent une saveur douce et légèrement sucrée avec un léger arôme de CBD Banana. La banane apporte une texture moelleuse, tandis que le CBD se mélange subtilement, créant une expérience agréable et relaxante. Parfaits pour une pause gourmande et tranquille, ces muffins sont une façon délicieuse de profiter des bienfaits du CBD.
Astuce :
Comme pour toutes les recettes au CBD, commencez avec un muffin pour évaluer les effets. Le CBD met un peu de temps à agir, alors attendez quelques heures avant d'en consommer davantage.
Bon appétit et détente !