Ingrédients :
- 2 à 3 grammes de fleurs de CBD White Widow (découpées finement)
- 150 g de beurre doux
- 100 g de sucre brun
- 100 g de sucre blanc
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 200 g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 100 g de pépites de chocolat (optionnel, mais délicieux !)
Instructions :
Préparation des fleurs de CBD :
Commencez par décomposer finement les fleurs de CBD White Widow. Vous pouvez les couper en petits morceaux ou les broyer légèrement.
Pour extraire les bienfaits du CBD, faites infuser les fleurs dans 50 g de beurre doux (que vous avez fait fondre à feu doux) pendant environ 30 minutes à une température basse. Veillez à ne pas faire chauffer à plus de 100°C pour préserver les cannabinoïdes.
Préparation de la pâte :
Dans un grand bol, battez le beurre fondu (infusé au CBD) avec les sucres (brun et blanc) jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Ajoutez l’œuf et l'extrait de vanille, et continuez de battre jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Tamisez la farine, la levure chimique et le sel dans un autre bol, puis incorporez-les progressivement au mélange de beurre et sucre.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien lisse. Si vous voulez ajouter des pépites de chocolat, c’est le moment de les incorporer !
Formez les cookies :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Prenez des petites portions de pâte et formez des boules (environ 2-3 cm de
diamètre) que vous aplatirez légèrement sur la plaque.
Laissez suffisamment d’espace entre chaque cookie pour qu’ils puissent s'étaler pendant la cuisson.
Cuisson :
Enfournez pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords des cookies soient légèrement dorés.
Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir sur une grille avant de les
déguster.
Dégustation :
Ces cookies au CBD White Widow offriront une délicieuse douceur florale et légèrement poivrée. Le CBD se marie parfaitement avec la texture fondante du beurre et la richesse du chocolat (si vous en avez mis). Profitez de cette gourmandise relaxante à tout moment de la journée, mais rappelez-vous que les effets du CBD peuvent mettre un peu de temps à se manifester.
Astuce :
Si vous êtes novice dans l'utilisation du CBD, commencez par un cookie et attendez quelques heures pour évaluer l'effet avant d'en consommer plus.
Bon appétit et détente assurée !